Asymilacja minerałów śladowych

Asymilacja minerałów śladowych (np. żelazo, cynk, selen, miedź) odnosi się do ich wchłaniania w jelitach i wykorzystania przez organizm do kluczowych procesów biologicznych, takich jak synteza enzymów, hormonów czy regeneracja tkanek.

Objawy zaburzeń asymilacji:

Niedobory minerałów mimo odpowiedniego spożycia.
Osłabienie, zmęczenie, problemy skórne, łamliwość włosów i paznokci.
Zaburzenia pracy układu odpornościowego.
Problemy trawienne (np. wzdęcia, biegunki, gazy).

Przyczyny:

Zaburzenia flory jelitowej: Dysbioza, SIBO.
Niedobory kwasu solnego w żołądku: Osłabione trawienie białek i przyswajanie minerałów (np. żelaza).
Choroby przewlekłe: Celiakia, choroby zapalne jelit (np. choroba Leśniowskiego-Crohna).
Interakcje z innymi składnikami diety: Nadmiar fitynianów w diecie, które wiążą minerały.

Zalecenia suplementacyjne:

Chelaty minerałów: Żelazo, cynk, magnez w formie chelatów lepiej się wchłaniają.
Probiotyki: Odbudowują florę jelitową i wspierają trawienie.
Betaina HCl z pepsyną: Poprawia wydzielanie kwasu żołądkowego.
Enzymy trawienne: Wspierają trawienie i przyswajanie składników odżywczych.
Zalecenia dietetyczne:
- Fermentowane produkty: Kefir, jogurt, kiszonki – wspierają zdrową florę jelitową.
- Pokarmy bogate w minerały: Owoce morza, zielone warzywa liściaste, pełnoziarniste produkty.
- Unikanie antyodżywczych składników: Redukcja spożycia produktów bogatych w fityniany (np. surowe zboża, orzechy – moczyć przed spożyciem).
- Zwiększenie kwasu żołądkowego naturalnie: Spożywanie octu jabłkowego przed posiłkami.