Równowaga kwasowo-zasadowa

Utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej (pH krwi na poziomie 7,35–7,45) jest kluczowe dla funkcjonowania enzymów, procesów metabolicznych i ochrony przed utratą masy kostnej.

Objawy zaburzeń równowagi:

• Zakwaszenie: Zmęczenie, bóle stawów i mięśni, podatność na infekcje, osteoporoza.
• Zasadowica: Drżenie mięśni, osłabienie, nudności.

Przyczyny:

1. Dieta bogata w produkty kwasotwórcze (mięso, cukier, nabiał).
2. Nadmierny stres, brak aktywności fizycznej.
3. Niewystarczające spożycie warzyw i owoców alkalizujących.

Zalecenia suplementacyjne:

1. Magnez: Kluczowy dla regulacji pH krwi.
2. Soda oczyszczona: Tymczasowo, w sytuacjach nagłego zakwaszenia (stosować ostrożnie).
3. Cytrynian potasu: Wspiera równowagę kwasowo-zasadową.

Zalecenia dietetyczne:

• Dieta bogata w warzywa i owoce (szpinak, jarmuż, ogórki).
• Ograniczenie produktów kwasotwórczych (czerwone mięso, przetworzona żywność, cukry proste).
• Spożywanie wody alkalicznej (pH > 7).